ZUCCHINI XÀO TRỨNG

ZUCCHINI XÀO TRỨNG

Giới thiệu

Món ăn này quả là vi diệu! Nhiều chất xơ lại có protein từ trứng. Nghe dân ngành thực phẩm bảo trứng là thực phẩm tốt nhất trái đất (lại rẻ tiền). 😛Nhưng tui bị bác sỹ khuyến cáo là cholesterol hơi cao nên đang cố gắng tém tém mọi thứ. Mệt! Giờ già rồi, ăn để có body ngon thì coi bộ xa vời, ăn để khỏe mạnh mới là điều quan trọng. Hôm nay mình đi tập Pilates trong phòng gym với mụ bạn. Giàng ơi, sao giống gãi ngứa vậy mấy thím oa oa! Tui cũng hiểu là tui không còn ngon lành cành đào, crossfit này nọ, nhưng kiu tui tập như dưỡng sinh như này thì tui buồn ghê á! huhu! Ngày mai thử 1 lớpp caloryburn coi sao. Nhung tui nghĩ tui không đi vô phòng gym làm gì, nếu đi chỉ là do môn đó đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật lẫn công cụ như bọn On Ramp, Crossfit, chứ các món gym cơ bản thì tự tập ở nhà được, vì tui rành kỹ thuật. Được cái đi gym thì xã giao với bạn bè, đỡ ru rú trong nhà.
trứng-xào-mướp-ngọt-(1).jpg 823 KB

Mà chính ra tui cũng đâu có ru rú đâu, từ khi làm cho trường đại học thì cũng ra ngoài thường xuyên mà ta. 😝
Hôm nay đi họp với professor (boss của tui về), thấy có 1 thùng quà từ DHL, mở ra quá trời đồ chơi luôn nhe!! Bánh trung thu truyền thống nhân đậu xanh nà, mực sấy, khô mực, bánh tráng ớt, và cả kem dưỡng hàn quốc lẫn scrubbing của Dermatologica từ đại gia Hà Lan gửi qua. Mở hết tất tật, cái gì cũng cho vào miệng 1 miếng hí hí!!! Sau khi đó nhắn tin cho đại gia than phiền "bà, sao cái bọn Dermatologica với lờ Me, lờ miếc đắt lòi ra mà nó vất cho mình cái hộp y như hũ thorakao vậy" hahah! Thật! Không hiểu nổi luôn! Lần trước đại gia cũng gửi cho Lờ Me. Mở ra nghĩ, trời, hàng thật nhìn y như quảng cáo! Không khác gì hũ kem trộn mua ở chợ Phạm Văn Hai. 
Tối nay ăn bún thịt nướng nhe! hí hí!! 
Nguyên liệu
  • Zucchini hoặc mướp ngọt, cắt miếng vừa ăn 
  • Tỏi đập dập
  • Trứng gà hoặc trứng vịt 
  • Muối, tiêu, đường 
  • Tý hành lá rắc lên cho đẹp mắt
Cách làm
  • Đánh trứng với muối, tiêu, đường
  • Chiên trứng trên chảo, vừa chiên vừa khuấy cho trứng mau chín, cuộn trứng lại, không cần đẹp
  • Cắt trứng thành miếng vừa ăn 
  • Bắc chảo lên bếp, xào tỏi cho thơm, cho zucchini vào, xào cho đến khi zucchini vừa chín tới, nêm muối
  • Cho trứng vào, đảo đều
  • Tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ lên mặt
  • Dọn nóng với cơm
trứng-xào-mướp-ngọt-(14).jpg 639 KB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

THĂN BÒ HẦM BIA
THĂN BÒ HẦM BIA

Vẫn còn chịu ảnh hưởng từ vụ mua thịt quá mạng để nấu phở thết đãi bạn bè, nên Lâm drama phải lôi cục thăn bò ra ăn cho hết. ...
NẤM ĐÔNG CÔ KHO HOA LI LI
NẤM ĐÔNG CÔ KHO HOA LI LI

Càng ngày càng nhiều người ăn chay. Chính ra không phải là ăn chay trường kì kháng chiến nhưng cũng có hạn chế thịt động vật....
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI

Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt hết. Chứ sao bỏ được. Đồ ăn hư hỏng hay khô...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒ...

Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người gần 20 năm các mợ ạ! Nhưng tâm hồn vẫn còn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT B...

Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mình mê đắm nhất trên đời. Đặc biệt cái nước ...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG

Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. Gặp tường bị chiếu ánh nắng suốt mười mấy t...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ZUCCHINI XÀO TRỨNG
Món ăn này quả là vi diệu! Nhiều chất xơ lại có protein từ trứng. Nghe dân ngành t...
BÁNH MỲ CỦ DỀN VỊ QUẾ CARAMEL
14 năm trước, sau khi sanh em bé béo thì mình rất hạnh phúc và tự nguyện sẽ làm nh...
THĂN BÒ HẦM BIA
Vẫn còn chịu ảnh hưởng từ vụ mua thịt quá mạng để nấu phở thết đãi bạn bè, nên Lâm...
NẤM ĐÔNG CÔ KHO HOA LI LI
Càng ngày càng nhiều người ăn chay. Chính ra không phải là ăn chay trường kì kháng...
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...

Are you sure?